在全国两会首场“委员通道”上,华中农业大学校长严建兵提到“高蛋白玉米”,引起了广泛关注。专家指出,去年我国玉米总产量达到2.9亿吨,如果玉米籽粒中的蛋白含量每提高一个百分点,就相当于新增了290万吨蛋白质。经过有效利用,每年可以减少700万至800万吨的大豆进口。目前,蛋白质含量超过10%的高蛋白玉米已经在全国推广了1000多万亩。
华中农业大学副教授李文强表示,高蛋白玉米主要用于饲料行业,有助于解决养殖业饲料粮不足的问题。通过提高饲料中的蛋白质含量,可以促进动物健康生长、增强免疫力,提升肉蛋奶的品质,并且能够提高饲料利用率,增加养殖效益。



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