11月1日,安徽宿州。娄先生准备煎鸡蛋时,意外发现一枚“大有乾坤”的鸡蛋:外层蛋壳敲开后,蛋清流出,里面竟又掉出一枚带壳的完整小鸡蛋,让他十分意外。

关于奇怪蛋中蛋的形成,目前较为主流的说法表示这可能是母鸡的子宫部在形成蛋壳时,母鸡受到了一定的外部刺激,导致输卵管反向蠕动,让这个原本已经待产的鸡蛋再度回到输卵管上部,被新的蛋白包裹住,再回到子宫部形成新的蛋壳并被母鸡产下,形成蛋中蛋。这是一个概率很小的偶发事件,但在全国养殖场加起来十几亿只产蛋母鸡的庞大基数下还是有可能会发生,而且也并不能说明下这个蛋的母鸡出了问题。
阜阳师范大学生物与食品工程学院教授崔亚东教授表示,“蛋中蛋”里面的鸡蛋形态都是正常的,市民可放心食用。



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