一点点再发声明 食品安全整改启动!6月24日,1点点官方微博发布了一份关于门店食品安全问题的致歉与整改声明。声明指出,《中国食品安全报》报道了1点点部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题,引起了广泛关注。对此,1点点表示震惊与痛心,并向消费者致以诚挚的歉意。

尽管这些问题仅发生在个别门店,但暴露出公司在日常管理执行层面仍有提升空间,特别是个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。公司承诺绝不推卸任何责任,并立即采取以下措施:涉事门店(温岭泽国店)立即停业并启动解约程序;召开涉事区域会议,重申食品安全的重要性,严肃处理相关问题,加强稽核;展开全国门店稽核检查,由总部紧急组建的专项稽核组负责,对所有门店进行全覆盖、无死角的突击稽核检查。稽核重点包括食材效期管理及标签规范执行情况、原料分装贴标流程是否合规、员工操作卫生及佩戴防护用品情况、门店环境卫生及物品存放是否规范等。发现违规门店将立即停业整顿,从严处理。所有门店须在7日内完成自查自纠并提交整改报告,总部稽核组将逐一验收,不合格者不得继续营业。

此外,针对涉事区域代理商的管理失职问题,总部已同步启动追责程序。1点点强调,规模越大,责任越重,公司将以最严格的标准、最彻底的整改和最透明的态度,重塑每一个食安环节,并再次向所有消费者真诚致歉。
此前,中国食品安全网在开展全国网络餐饮食品安全调研中发现,“1点点”奶茶门店存在随意更改食材效期标签、使用隔夜过期食材等问题。记者还发现多家“1点点”奶茶门店存在一线食品操作人员未规范佩戴口罩、手套,佩戴首饰直接徒手制作饮品的情况。部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣,操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香。记者尝试联系“1点点”品牌总部核实采访,但遭到拒绝。



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